Gaya APA
PH,SE, B., E,M, R.
(2005).
Food Product Management di Hotel dan Restoran
.
Yogyakarta:
Penerbit Andi.
Gaya MLA
PH,SE, Bartono., E,M, Ruffino.
"Food Product Management di Hotel dan Restoran".
Yogyakarta:
Penerbit Andi,
2005.
Text.